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Pasta integrale con verdure e parmigiano
Descrizione
10 min.
15
luisa.trainer
pranzo cena
Portata principale
4
0.00
Piatto semplice e veloce, da servire per pranzo o cena.
Ingredienti
| Alimento | Kcal | C. | P. | G. | F. | Q.tà |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Melanzane | 15.00 | 2.60 | 1.10 | 0.10 | 2.60 | 100 g |
| Parmigiano | 77.40 | 0.00 | 6.70 | 5.62 | 0.00 | 20 g |
| Passata di pomodoro Mutti | 9.00 | 1.28 | 0.40 | 0.08 | 0.00 | 25 g |
| Pasta integrale De Cecco | 276.80 | 50.40 | 11.20 | 2.00 | 6.00 | 80 g |
| Peperoni dolci | 22.00 | 4.20 | 0.90 | 0.30 | 1.90 | 100 g |
| Peperoni gialli | 25.00 | 5.00 | 0.90 | 0.30 | 0.90 | 100 g |
| Zucchine | 11.00 | 1.40 | 1.30 | 0.10 | 1.30 | 100 g |
| Kcal | C. | P. | G. | F. | ||
| Totali: | 436.20 | 64.88 | 22.50 | 8.50 | 12.70 |
Come si fa
Passo 1
Affettare le zucchine e tagliare melanzane e peperoni a dadini, quindi collocarli in una padella antiaderente con un po' di cipolla o scalogno tritato.Cuocere per circa 10 minuti a fuoco medio con coperchio, aggiungere il pomodoro e ultimare la cottura regolando di sale.
Passo 2
Nel frattempo cuocere la pasta e scolarla al dente.
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